Tamo gdje je vino stil života

Nekih dvjesto godina prije vrhunskih vina pokrajine Bordeaux, proizvodnja na samom posjedu počela je u ponositom Iloku ponad obala istočnog Dunava. Kako bi zaštitili svoju reputaciju, u izvornim i za tu namjenu sagrađenim podrumima buteljirala su se vina na chateu način. Iako je povijest vina u ovim krajevima već prije gotovo dvije tisuće godina napisala svoje, za vrhunska vina bijaše to povijesni trenutak koji su mnogi slijedili:

u Burgundiji su ga nazvali domain a drugdje buteljiranje na samom posjedu. Punjenjem na posjedu uspjeli su očuvati kvalitetu svojih vina i zaštititi se od trgovaca koji su otkupljivali grožđe i proizvodili vina loše kvalitet i s manje skrupula. Tako je ostalo i do današnjih dana. Ako Iločki podrumi nisu na butelji onda vino nije tamo proizvedeno. To onda nije prava stvar.


Nagrade i priznanja